Vous êtes de passage à Lyon ? En quête d’une expérience authentique ? Ou vous souhaitez redécouvrir les trésors cachés de cette ville ? Quoi de mieux pour s’imprégner de l’esprit lyonnais que de s’attabler à un bouchon ? Seul ou en bonne compagnie, découvrez les meilleurs bouchons qui s’y trouvent, ceux où les locaux aiment s’attarder.
Bouchon lyonnais, qu’est-ce que c’est ?
Nommé d’après les branches de pins autrefois accrochés par les cabaretiers à leurs portes, le bouchon est un restaurant lyonnais typique où simplicité et générosité sont les maîtres-mots. Cela est valable aussi bien pour la cuisine que pour l’ambiance. On y mange des produits du terroir, généralement accompagnés d’un bon vin.
Si quelques établissements se sont servis de cette appellation pour attirer des clients, les autres sont des restaurants authentiques soucieux de la qualité.
Voici donc les meilleurs bouchons lyonnais avec les tarifs de leurs menus.
Les 10 meilleurs Bouchons Lyonnais
1. Le Garet
La façade est discrète mais à l’intérieur, la déco chaleureuse en dit long sur l’authenticité et la générosité des plats. Au menu de cet établissement niché entre Place des Terreaux et les quais du Rhône : quenelle de brochet à la lyonnaise ou encore pieds de mouton. Le tout, avec un excellent rapport qualité-prix.
- Où : 7 Rue du Garet, 69001 – Voir carte
- Combien : 25 à 30€
2. Le Bouchon des Filles
Situé du côté du Vieux Lyon, ce bouchon, un des meilleurs bouchons du coin, est particulièrement connu pour son ambiance rustique et ses délicieux plats copieux. Sur la carte, les plats lyonnais typiques et les desserts à la praline font les yeux doux aux clients.
- Adresse : 20 Rue Sergent Blandan Ancienne Voie du Rhin, 69001 – Voir carte
- Prix : 25 à 28€
3. Daniel et Denise
Prenez un traditionnel pâté en croûte au foie gras de canard et ris de veau, ajoutez-y un zeste de raffinement, et vous obtenez l’un des meilleurs bouchons lyonnais version gastronomique. Pour autant, les tarifs restent abordables. Conclusion, si vous passez par les Halles Paul Bocuse, cette adresse vaut le détour.
- 156 Rue de Créqui, 69003 – Voir carte
- Prix : 21, 33 ou 51€
4. Le Poêlon d’or
Figurer parmi les 10 meilleurs bouchons de la capitale des Gaules, c’est aussi mettre une dose de modernité, juste ce qu’il faut, dans sa déco et dans son assiette. Dans ce coin convivial de la Presqu’île, l’ananas poché à la citronnelle se savoure après une succulente andouillette à l’ancienne. Une bonne idée pour une activité à faire en couple à Lyon.
- Où : 29 Rue des Remparts d’Ainay, 69002 – Voir carte
- Combien : 18 à 33€
5. La Mère Jean
Au milieu des immeubles de Bellecour, apprêtez-vous à effectuer un voyage dans le temps une fois la porte franchie pour faire l’expérience de la simplicité et de la générosité des meilleurs bouchons d’antan. Tarte à l’oignon et tablier de sapeur se dégustent dans un décor où il fait bon se réunir.
- Adresse : 5 Rue des Marronniers, 69002 – Voir carte
- Prix : 12 à 25€
6. Notre Maison
Grande salle mais ambiance intimiste, on se sent chez soi dans cet établissement, un des meilleurs bouchons de la ville des Lumières. Situé près de la gare Saint-Paul, dans un cadre authentique et loin des touristes, le restaurant affiche au menu des classiques comme le pâté de tête persillé ou le sabodet aux lentilles.
- Adresse : 2 Rue de Gadagne, 69005 – Voir carte
- Prix : 29€
7. Le Musée
Nappes à carreaux rouges, tables collées et accueil tout en humour, pas de doute, on est bien dans un des meilleurs bouchons de Cordeliers, et même de toute la ville ! Ici, l’incontournable saucisson brioché est élevé au rang de star. Et le petit truc en plus ? Le repas dans une traboule.
- Adresse : 2 rue des Forces, 69002 – Voir carte
- Prix : 25 à 29€
8. La Meunière
A mi-chemin entre les deux fleuves, ce bouchon sait s’y prendre pour séduire les amoureux de la vraie cuisine lyonnaise. La salle rappelle la cuisine de son enfance par son atmosphère, et les plats aussi grâce à leur bon goût. Terrine maison, tête de veau et bavette en sauce régaleront petits et grands.
- Adresse : 11 Rue Neuve, 69001 – Voir carte
- Prix : 20 à 36€
9. Le Garde Manger Café
Munie de sa salade lyonnaise et de ses souris d’agneau, recettes issues d’une cuisine familiale intemporelle, Le Garde Manger café apporte de l’âme au nouveau quartier qu’est Confluence. Egalement bar, on ne se contente pas de bien manger dans cet endroit, qui se trouve être l’un des meilleurs bouchons de Lyon.
- Adresse : 9 rue Denuziere, 69002 – Voir carte
- Prix : 15 à 17€
10. La Tête de Lard
Pour terminer en beauté ce classement des meilleurs bouchons, La Tête de Lard régale avec ses terrines de saison, ses savoureux plats de viande sauce marcellin et ses crèmes brûlées. A Croix-Paquet, cette adresse est une véritable bouffée d’air frais pour les citadins à la recherche d’un petit bout de campagne.
- Adresse : 13 rue Désirée, 69001 – Voir carte
- Prix : 20 et 26€
Les restaurants à Lyon aux plats typiques
Si vous vous rendez dans la ville de Lyon, alors vous devriez savoir qu’il n’y a pas que des « bouchons » qui existent ! En effet, bien que ces restaurants d’un type particulier peuvent se vanter de proposer à la carte des plats typiques de la région lyonnaise, il existe également d’autres restaurants à découvrir à Lyon. Pour ne rien rater de ces restaurants, il se trouve qu’il existe aujourd’hui des sites web proposant des listes de restaurant Lyon pour découvrir aussi bien des plats typiques de la région que des plats plus originaux. Et autant dire que quand on parle de restaurants, Lyon sait vraiment se démarquer de bien d’autres grandes villes françaises…
Parmi les différents restaurants que l’on va pouvoir retrouver à Lyon, vous aurez notamment ceux-ci :
- le restaurant Auguste qui propose des mets très fins et surtout très gourmands pour les amateurs de cuisine lyonnaise
- le Plato qui a fait ses preuves avec des plats exceptionnels typiques de Lyon, et qui dispose d’une situation au coeur de la Croix-Rousse
- le restaurant Table et partage, que l’on apprécie pour son cadre très agréable du côté de la Part-Dieu et pour ses plats très savoureux